Adaptar la alimentación a las estaciones según la medicina tradicional china

La medicina tradicional china no habla realmente de "nutrición" en el sentido occidental. Habla de energía, del Qi, y de la forma en que los alimentos modifican la circulación energética en el organismo...

El otoño según la MTC

El otoño corresponde al metal en los cinco elementos de la MTC. Gobierna el pulmón y el intestino grueso. Es la estación del soltar, de la recolección y de la puesta en reserva...