Adapter son alimentation aux saisons selon la médecine traditionnelle chinoise

La médecine traditionnelle chinoise ne parle pas vraiment de "nutrition" au sens occidental. Elle parle d'énergie, du Qi, et de la façon dont les aliments modifient la circulation énergétique dans l'organisme...

L'automne selon la MTC

L'automne correspond au métal dans les cinq éléments de la MTC. Il gouverne le poumon et le gros intestin. C'est la saison du lâcher-prise, de la collecte et de la mise en réserve...